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CURSO EL EQUILIBRIO A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN. ¿Por dónde empiezo?
20 diciembre, 2022 @ 18:00 - 20:30 UTC+0
165€
Curso Presencial de cocina y salud de 3 días
El equilibrio a través de la alimentación. ¿Por dónde empiezo?
Duración:
Los días 13, 20 y 27 de diciembre
Horarios:
De 18:00 a 20:30
¿Por donde empiezo? Un curso de 3 sesiones de cocina teórico-práctica con Nunchi Herguedas y un posterior trabajo en casa para poner las bases de una alimentación que te aporte salud y bienestar en tu vida.
Cuando nuestro cuerpo nos avisa que algo no va bien y empezamos a tener síntomas como cansancio, falta de energía, dolor de cabeza, dolor muscular, tensión de cuello, molestias digestivas tras la comida, desórdenes en las evacuaciones como estreñimiento o diarrea, gases, falta de memoria, falta de libido, insomnio, o no tenemos un sueño reparador... debemos escuchar y parar para observar qué está pasando.
Todas estas señales sutiles es la manera que tiene nuestro cuerpo de avisarnos que algo no está funcionando bien a nivel físico, mental o espiritual. Por mucho que queramos seguir avanzando con nuestra vida y nuestra rutina, si no buscamos qué sucede y ponemos solución, estos pequeños síntomas o avisos del cuerpo irán tomando mayor grado de dolor produciendo enfermedades más graves y cronificando el síntoma.
Cada persona es única y tiene una forma distinta de expresar su dolor a través de su cuerpo.
Cuando hay un desorden en las rutinas de vida, malos hábitos de sueño, de descanso, falta de ejercicio, la soledad que ahora está más presente, la falta de contacto físico, de afecto, de empatía, las preocupaciones diarias por todo lo que nos rodea, horarios de comidas y alimentos ricos en azúcar, grasas saturadas, ricos en sal, comidas procesadas, poca verdura y ausencia de hidrato de carbono de calidad… se genera un desequilibrio en nuestro cuerpo a todos los niveles.
Hay muchas personas que se encuentran en esta situación y por eso quiero hacer este curso para poner un poco de ORDEN en nuestra vida y ver luz dentro del caos. La sencillez aporta calma, tranquilidad y claridad mental a todos los problemas.
Para que el cuerpo físico tenga estabilidad y vitalidad, necesita un adecuado aporte energético a través de la alimentación. Pero también busca satisfacción a través de todos los sentidos y saciedad para sentir plenitud y evitar los temidos antojos y adicciones.
Por qué funciona
- Garantiza el adecuado aporte de nutrientes.
- Te asegura la limpieza. La ración de verduras frescas diaria garantiza la eficaz eliminación de los desechos, aligerando y depurando tu organismo.
- Te proporciona energía estable. El cereal integral a diario te aporta glucosa regular y constante.
- Las sopas y caldos garantizan el pH alcalino natural de tu organismo.
- Te aporta equilibrio energético al conocer los alimentos y los distintos estilos de cocción en función de su energía, ayudándote a conseguir el equilibrio que necesitas.
- Abre tu conciencia. Te alimentas escuchando tus auténticas necesidades, elevándote por encima de adicciones y antojos que te impiden ver lo que realmente te beneficia.
A quién va dirigido
- A aquellas personas que quieren mejorar su calidad de vida cambiando su alimentación
- Personas con niveles bajos de energía y vitalidad
- Personas que quieren comer sano y rico a la vez
- Personas comprometidas con su salud
- Madres de familia que quieran apostar un estilo de vida saludable en el hogar, comenzando por la alimentación
- Embarazadas o cualquier persona que quiera construir una base firme y saludable en la alimentación de la familia.
Contenido
- Descubrirás el poder de la alimentación para regular tu estado físico-energético y evitar así caer en desajustes, enganches, antojos y adicciones.
- Comprenderás la energía de los distintos estilos de cocción, y podrás elegir en cada momento los más adecuados a tus necesidades.
- Descubrirás la gran estabilidad y tranquilidad que proporciona el consumo cotidiano de cereales integrales.
- Aprenderás a cocinar las verduras de una manera sencilla y deliciosa y no podrás prescindir de ellas.
- Sabrás usar los condimentos según sus efectos energéticos y propiedades, y elaborarás aliños y salsas equilibrados y super sabrosos.
- Empezarás a conocer el poder sanador de caldos, sopas y cremas.
- El desayuno sano y saciante se hará imprescindible en tu vida.
- Crearemos menús equilibrados que te aporten saciedad y satisfacción sin carencias ¡y además riquísimos!
- Disfrutarás elaborando y saboreando recetas dulces sin remordimientos ni culpas porque sabrás que te aportan estabilidad y nutrientes necesarios para crear ese equilibrio físico y emocional.
¿Qué incluye el programa?
- Los 3 talleres prácticos de cocina con Nunchi
- La propuesta de trabajo semanal para empezar con el cambio.
- Grupo de wasap para el seguimiento de los progresos y dudas.
- 1 sesión de dudas a la semana (sesiones extra sobre las que Nunchi informa al principio del taller)
- Material didáctico.
- COMIDA INCLUIDA
Estructura del curso por días
- Martes 13: Aspecto emocional y energético de la alimentación. Clasificación de los alimentos según la energía que nos confieren, basándonos en los principios y la práctica de la medicina tradicional china que se fundamentan en la ciencia y en la experiencia.
- Martes 20: Estructura de plato equilibrado. Veremos la explicación de por qué funciona y por qué equilibra cuerpo y mente.
- Martes 27: Los estilos de cocinado y cómo nos influyen en nuestra energía y vitalidad. Adaptar las recetas a las necesidades diarias de cada persona será algo sencillo. Cada persona es única y de ahí la importancia de conocernos para aprender a darnos lo que necesitamos.
¿Tienes alguna duda o consulta? Contacta con Nunchi Herguedas