Recetas con CALABAZA

Taller presencial

La calabaza: La hortaliza de OTOÑO y aliada del SISTEMA DIGESTIVO

LA CALABAZA. Verdura de otoño, su color, su sabor dulce y suave que ayuda a relajar el estómago y la mente.
Cremas dulces y saladas, acompañamiento en otros guisos con distintas texturas y estilos de cocinado.

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✨Comer con la estación y aprender a manejar bien los alimentos nos hace responsables de nuestra salud y ayuda a que nuestro organismo mantenga su equilibrio para afrontar mejor los contratiempos que nos podamos encontrar.

El mijo es un cereal SIN GLUTEN. Apto para celíacos, de cocinado rápido y sencillo. De fácil digestión y sabor suave. Rico en hierro, magnesio, FIBRA, y vitaminas del grupo B.

EL MIJO es un cereal rico en hidratos de carbono de liberación lenta que ayuda a mantener los niveles de glucosa estable en sangre, por tanto es recomendado para personas diabéticas aportando estabilidad física y además mental, al sistema nervioso. Es relajante y calmante del sistema digestivo dañado.

Por su SABOR SUAVE y su gran adaptación en la cocina, es muy recomendado para niños y adolescentes. Para cualquier persona que empiece a incluir cereal integral en su dieta y para personas mayores con debilidad física es muy fácil de incluir en las recetas clásicas de la cocina tradicional y aportar ese gran valor nutricional y energético a las personas.

En este taller aprenderás:

• Propiedades de la CALABAZA. Qué órganos y sistemas benefician.
• Recetas variadas para calmar problemas digestivos, de ansiedad y de estrés. Recetas dulces y saladas.
• ESTILOS DE COCINADO que benefician estómago, bazo, páncreas
• Efectos emocionales cuando comes calabaza y la manera de cocinarlo.
• La calabaza como FONDO DE DESPENSA en nuestra cocina de OTOÑO.
• La CALABAZA para PROBLEMAS DIGESTIVOS (calma, relaja, fuente de energía)

A quién está dirigido?

• A cualquier persona de cualquier edad que quiera empezar a incluir un dieta rica, variada y sanadora en su vida.
• Para personas con problemas digestivos (gastritis, acidez, hinchazón abdominal, gases, Enfermedades Inflamatorias Intestinales, permeabilidad intestinal)
• Personas Embarazadas o que estés pensando crear una familia. Mujeres en período de lactancia.
• Personas que quieran equilibrar su peso corporal y no sepan cómo cocinar de manera satisfactoria.
• Personas con estrés y ansiedad

Comer con la estación y aprender a manejar bien los alimentos nos hace responsables de nuestra salud y ayuda a que nuestro organismo mantenga su equilibrio para afrontar mejor los contratiempos que nos podamos encontrar.

La Cistérniga, Calle Laguna, 28. Espacio AlimentaTuSalud. Nunchi Herguedas

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